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Malting and Brewing Performance of β-Amylase-Deficient Barley 期刊论文
JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY OF BREWING CHEMISTS, 2024
作者:  Kihara, Makoto;  Kozaki, Yoichi;  Takoi, Kiyoshi;  Shimizu, Chikako;  Ogushi, Kensuke;  Hoki, Takehiro
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2024/06/11