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流动沙丘先锋植物沙蓬驯化初步研究 项目
项目编号: 31970352, 资助机构: CN-NSFC, 2020-2023
负责人:  陈国雄
收藏  |  浏览/下载：26/0  |  提交时间：2021/08/18
Healthy values and de novo domestication of sand rice (Agriophyllum squarrosum), a comparative view against Chenopodium quinoa 期刊论文
CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, 2020
作者:  Zhao, Pengshan;  Li, Xiaofeng;  Sun, Hong;  Zhao, Xin;  Wang, Xiaohua;  Ran, Ruilan;  Zhao, Jiecai;  Wei, Yuming;  Liu, Xin;  Chen, Guoxiong
收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2022/04/28
AGIOPHYLLUM OLIGO SACCHARIDES  AMARANTH AMARANTHUS-CAUDATUS  SMALL GRANULE STARCHES  PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES  FUNCTIONAL-PROPERTIES  ANTIOXIDANT ACTIVITIES  NUTRITIONAL QUALITY  FATTY-ACID  PROTEIN  WILLD.